Le gâteau marbré qui s’était déguisé en zèbre

Le gâteau zébré

Ce gâteau suscitait ma curiosité et attisait ma gourmandise depuis un bon moment. La recette du gâteau zébré figure en bonne place sur les sites et blogs culinaires. J’ai donc bien peur de vous faire du réchauffé en vous en parlant. Qu’importe! Je voulais absolument tester cette expérience ludique et sucrée avec mes filles.

Pour la recette, j’ai fait 2 constats: la recette est quasiment la même sur tous les sites internet et elle contient énormément d’huile; tellement d’huile, que j’ai failli prendre peur (adieu le régime!). Si, vous aussi, vous voulez votre dose de gras, voici la liste des ingrédients:

Le gâteau zébré

  • 25 cl d’huile de tournesol ou de pépin de raisin
  • 250 g de sucre en poudre
  • 10 cl de lait
  • 4 œufs à température ambiante
  • 300 g de farine
  • 1 cuillère rase à café de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
  • 25 g de cacao en poudre non sucré (j’en ai mis un peu plus, car j’aime bien le goût du chocolat)

Pour la préparation de la recette, il faut se munir de deux plats (NDLR: pensez à faire la vaisselle avant!). Dans un premier temps, mélangez un à un tous les ingrédients en suivant la liste ci-dessus et en terminant par la levure. Puis, versez exactement la moitié de la pâte dans l’autre plat. Dans le premier plat, versez l’extrait de vanille ou le sucre vanillé. Dans le second plat, ajoutez la poudre chocolatée. Mélangez bien chaque plat.

C’est à ce moment que l’étape la plus drôle commence. Dans le centre d’un moule préalablement beurré (encore du gras!),  versez alternativement deux cuillères à soupe de chaque pâte (l’une sur l’autre) puis répétez l’opération jusqu’à épuisement de vos préparations. Le gâteau zébré

La pâte va s’étendre dans le moule petit à petit. Enfournez à 180° pendant 35-40 mn. Laissez refroidir (tiédir pour les plus impatients) et dégustez avec un bon café, thé, boule de glace…

Le gâteau zébré

25 réflexions sur “Le gâteau marbré qui s’était déguisé en zèbre

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s